| abends | | in the evening |
| abfahren | | leave |
| abhängen von | | depend on |
| die | Ansichtskarte | | picture postcard |
| das | Apfelmus | | apple sauce |
| der | Apfelsaft | | apple juice |
| der | Appetit | | appetite |
| ich habe Appetit auf etwas | | I'm hungry (for something) |
| die | Arbeitszeit | | working hours |
| der | Aufschnitt | | cold cuts |
| der | Beruf | | job, profession |
| bestellen | | order |
| die | Butter | | butter |
| da | | since |
| denken | | think |
| dreiviertel | | three quarters |
| der | Eindruck | | impression |
| einen guten Eindruck machen | | make a good impression |
| die | Forelle | | trout |
| der | Gasthof | | inn |
| das | Gastzimmer | | dining room (of an inn) |
| die | Gelegenheit | | opportunity (for something) |
| genug | | enough |
| halb | | half |
| die | Hauptmahlzeit | | main meal |
| hell | | light |
| der | Hirsch | | stag |
| Zum Weissen Hirsch | | at the (sign of) the White Stag |
| die | Kalbsleber | | calves' liver |
| das | Kartoffelpüree | | mashed potatoes |
| der | Käse | | cheese |
| das | Konzert | | concert |
| der | Kuchen | | cake |
| das | Kurkonzert | | concert in the resort |
| manchmal | | sometimes, occasionally |
| die | meisten | | most |
| meistens | | usually, mostly |
| der | Moselwein | | Moselle wine |
| na also | | well, that's a surprise |
| ob | | if, whether |
| ohne | | without |
| das | Roggenbrot | | rye bread |
| die | Röstkartoffeln | | fried potatoes |
| das | Rumpsteak | | steak |
| wie schade | | what a pity |
| scheinen | | shine |
| die | Sonne | | sun |
| spätestens | | at the latest |
| die | Speisekarte | | menu |
| stattfinden | | take place |
| das | Stück | | piece |
| die | Suppe | | soup |
| das | Tagesgericht | | special for today |
| täglich | | daily |
| um ... zu | | in order to |
| unbedingt | | necessarily, definitely |
| viertel | | quarter |
| vierten | | fourth |
| am vierten Juli | | the fourth of July |
| von diesem Tisch aus | | from this table |
| während | | during |
| wenn | | if, whenever |
| zahlen | | pay |
| zerlassene Butter | | melted butter |